FROKOST

GRAVET LAKS
Fra Færøerne. Pære, julesalat og rævesauce
135
LÖJROM
Belgisk vaffel, let røg og syrnet fløde
240
VARMRØGET SILD
Jordskokker og sauce på hyldeblomst
135
MODNET OKSE
Som tartar med kinaradiser og karse
155
MARVBEN
Med kompot af saltede stikkelsbær og ristet rugbrød
115
FRIKADELLE
Af modnet gris med spæk, muskatnød og efterårstrøffel
195
BANKET FRILANDSGRIS
Schnitzel wiener art af sprøngt gris, med peberrod og ansjoser
195
TORSKEHALE (TIL 2)
Som på Helgenæs. Med spinat, syltede blomster and valle sauce
595
SØD KAGE
Flødecreme, solsikkekerner og blomme
95
BRUNKAGE
Som en is-sandwich. Mælk og gemte kirsebær
95
ÆBLE
Flødeis med blommesten, brændevin og “nøddekurv”
95
KRINGLE TIL KAFFEN 75

BARR MENU 4 RETTER
(Serveres til hele bordet)
600

Spørg gerne din tjener om vores Øl-, Vin-, Akvavit- og Drinkskort