VINMENU

Mousserende

CASA BELFI, COLFÒNDO ANFORA PROSECCO NV (MAGNUM) 95/1100
Veneto, Italy Glera

AYMERIC & MARCELINE BEAUFORT, LA PERLE NOIRE 2015 110/550
Nîmes, Languedoc-Roussillon, France Pinot Noir

DOSNON RECOLTE NOIRE ZERO DOSAGE NV 950
Avirey-Lingey, Champagne, France Pinot Noir

ANDRÉ BEAUFORT, MILLÉSIME 2008 1350
Aube, Champagne, France Pinot Noir, Chardonnay

BENOÎT LAHAYE, MILLÉSIME 2007 2100
Bouzy, Champagne, France Pinot Noir, Chardonnay

Rosé

OREBY VINERI, ROSÉ 2016 95/475
Lolland, Denmark Apple, Redcurrant

CATHERINE & PIERRE BRETON, LA RITOURNELLE 2018 110/550
Bourgueil, Loire, France Cabernet Franc

MARTIN & ANNA ARNDORFER, ROSA MARIE 2017 115/575
Kamptal, Austria Zweigelt

ANDERS FREDERIK STEEN, PEACH OF MIND 2017 550
Valvignères, Ardéche, France Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon

ANDERS FREDERIK STEEN, A KISS & LOVER’S LIE (MAGNUM) 1950
Valvignères, Ardéche, France Cabernet Sauvignon

Hvid

MICHAEL GINDL, LITTLE BUTEO 2018 95/475
Weinviertel, Austria Grüner Veltliner

SÉBASTIEN RIFFAULT, LES QUARTERONS 2016 115/575
Sancerre, Loire, France Sauvignon Blanc

MELSHEIMER, MOLUN 2017 125/625
Mosel, Germany Riesling

MICHEL GUILLEMOT, VIRÉ-CLESSÉ QUINTAINE 2016 140/700
Maconnais, Burgundy, France Chardonnay

LA CAVE DE LA REINE JEANNE, GRAIN DE PIERRE 2014 575
Arbois, Jura, France Chardonnay

FABIEN JOUVES, LES PIÈCES LONGUES, 2017 600
Cahors, France Chenin Blanc

HUBERT & HEIDI HAUSHERR, LE SENTIER AU SUD SUNNGASS 2013 600
Alsace, France Riesling, Pinot Gris

MARIA & SEPP MUSTER, OPOK 2017 650
Steiermark, Austria Welschriesling, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Morillon

ANTOINE SANZAY, LES SALLES MARTIN 2017 700
Saumur, France Chenin Blanc

GÉRARD & CHRISTINE VILLET, CÉPAGE SAVAGNIN 2011 (SOUS VOILE) 850
Arbois, Jura, France Savagnin

BENJAMIN ZIDARICH, PRULKE 2015 875
Friuli-Venezia Giulia, Italy Sauvignon, Vitovska, Malvasia

ALEXANDRE BAIN, MADEMOISELLE M 2016 875
Pouilly-Fume, Loire, France Sauvignon Blanc

CLAIRE NAUDIN, BELLIS PERENNIS 2013 900
Hautes-Côtes de Beaune, Burgundy, France Chardonnay

CHATEAU LE PUY, MARIE CECILE 2017 1200
Côtes de Francs, Bordeaux, France Sémillon

DOMAINE GUIBERTEAU, BRÉZÉ 2015 1300
Saumur, France Chenin Blanc

CHRISTIAN TSCHIDA, NON-TRADITION 2014 1400
Neusiedlersee, Austria Grüner Veltliner

DOMINIQUE DERAIN, EN REMILLY 2015 1600
St. Aubin, Burgundy, France Chardonnay

FRÉDÉRIC COSSARD, 1ER CRU LES FOLATIÈRES 2017 2500
Puligny-Montrachet, Burgundy, France Chardonnay

Macereret

JOISEPH, MUSKAT OTTONEL 2018 115/575
Weinland, Austria Muskat Ottonel

DENAVOLO, DINAVOLINO 2017 575
Emilia Romagnand, Italy Ortrugo, Malvasia di Candia, Marsanne & others

ALICE & FRANCESCO LACONO, BAJOLA 2015 600
Ischia, Campania, Italy Vermentino, Viognier, Manzoni, Malvasia, Sauvignon Blanc

BOSCO FALCONERIA, FALCO PEREGRINO 2017 600
Sicily, Italy Catarratto

BIANKA & DANIEL SCHMITT, SYLVANER 2016 700
Rheinhessen, Germany Sylvaner

COSTADOR, METAMORPHIKA, SUMOLL BLANC BRISAT 2016 700
Conca de Barbera, Catalonia, Spain Sumoll Blanc

RICHARD STÀVEK, VESELÝ 2016 750
Morovia, Czech Republic Grüner Veltliner, Müller-Thurgau, Riesling Italico & others

TOM SHOBBROOK, GIALLO 2017 900
Adelaide Hills, Australia Muscat de Petit Grains, Riesling

MOMENTO MORI, STARING AT THE SUN 2018 950
Gippsland, Australia Vermentino, Fiano, Moscato Giallo, Malvasia

Rød

MATUNEI, BAGARDO 2017 115/575
Monferrato, Piemonte, Italy Nebbiolo

FRANÇOIS DE NICOLAY, COTEAUX DE CHAMPLITTE 2017 125/625
Bourgogne, France Pinot Noir

MAGULA, BACCARA 2016 130/650
Western Slovakia Rosa, Dunaj, Blaufränkisch, Blauer Portugieser

CHRISTIAN TSCHIDA, HIMMEL AUF ERDEN 2016 140/700
Neusiedlersee, Austria Cabernet Sauvignon, Zweigelt

SÉBASTIEN DAVID, HURLUBERLU 2018 500
Saint Nicolas Bourgeil, Loire, France Cabernet Franc

CHAMP BLANC, JULIEN MERLE 2016 575
Légny, Beaujolais, France Gamay

RONCO MALO, BARBERA D’ASTI 2015 600
Piemonte, Italy Barbera

CHAPUIS & CHAPUIS, HAUTES-CÔTES DE BEAUNE 2018 600
Bourgogne, France Pinot Noir

KEVIN DESCOMBES, MORGON VIEILLES VIGNES 2016 650
Morgon, Beaujolais, France Gamay

ESCODA-SANAHUJA, COLL DE SABATER 2011 700
Conca de Barbera, Spain Cabernet Franc

VALENTIN MOREL, LES TROUILLOTS SEMAINE 16 2017 750
Poligny, Jura, France Trousseau, Pinot Noir, Poulsard

FRÉDÉRIC COSSARD, PINOT NOIR 2017 800
Jura, France Pinot Noir

ARPEPE, IL PETTIROSSO 2015 850
Valtellina, Lombardy, Italy Nebbiolo

CHATEAU LE PUY, CUVEE EMELIEN 2015 850
Côtes de Francs, Bordeaux, France Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

MAZIÈRE, S14-2, 2014 900
Padern, Corbières, France Syrah

ESTER NIN & CARLES ORTIZ, PLANETES DE NIN, 2015 950
Priorat, Spain Carigñena, Garnacha

DOMAINE U STILICCIONU, KALLISTE, 2015 1000
Corsica, France Sciaccarellu, Niellucciu

FONTERENZA, BRUNELLO DI MONTALCINO 2012 1650
Tuscany, Italy Sangiovese

FABIO GEA, BARBARESCO 2013 1900
Piemonte, Italy Nebbiolo

FRÉDÉRIC COSSARD, LES DAMODES 2017 1950
Nuits-Saint-Georges, Bourgogne, France Pinot Noir

FRÉDÉRIC COSSARD, LES HERBUES 2017 2200
Chambolle-Musigny, Bourgogne, France Pinot Noir

CLAIRE NAUDIN, ECHÉZEAUX GRAND CRU 2013 3950
Flagey-Echézeaux, Bourgogne, France Pinot Noir

Sød

MELSHEIMER, REILER GOLDLAY SPÄTLESE 2014 95/700
Mosel, Germany Riesling

ALICE BEAUFORT, DEMI-SEC MILLESIME 2014 95/700
Bourgogne, France Pinot Noir

DOMAINE DE BABLUT, COTEAUX DE L’AUBANCE GRANDPIERRE 2005 110/750
Anjou, Loire, France Chenin Blanc

VALENTIN MOREL, MACVIN DU JURA 120/900
Poligny, Jura, France