Events

 

Kommende events og begivenheder på Barr

Igennem året afholder vi løbende forskellige events både i restauranten, i baren og uden for huset. Følg os på Facebook eller @barrcph på Instagram for updates.

Det Store BARR Julebord – december 2018

Vi følger op på succesen fra sidste år og fejrer igen vores nye “faste” juletradition – Det Store Barr Julebord, som tilbydes til frokost på fredage, lørdage og søndage i perioden 30. november – 16. december.

Vi kommer rundt om mange klassikere fra det danske julebord, alle i en Barr variant, men genkendeligt for de fleste.

Julebordet Serveres over flere omgange – koldt, lunt, varmt og sødt.


Barr ”klejne”
med gåsebryst

Sild
Modne hvide med æggecreme og saltede blommer
Røde med blomsterkapers og løg

Stegte rødspættefileter med løjrom og ”majonæse”

Plukket høne – ”salat” med svampe og Barr’s egen bacon

Flæsk med Fejø-æbler

Sylte af sprængt gris med sennep

Julemedister

Frilandsand – saltet og lagret
Gelé, andesauce og kål stuvet med trøffel
Karamelliserede kartofler, kartoffelcreme og kartoffelchips

”Syltekælderen på Barr”
Rødbede, tyttebær, asier, hyben, hyldebær, drueagurker, grønne tomater, ramsløg, kål, kirsebær, græskar

Ost – Vores udvalg med hjemmebagt knækbrød og kompot af gemte bær

Barr ”risalamande”

Krydderkage

550,- pr person

Book online her eller skriv til os på booking@restaurantbarr.com

Mortensaften – Lørdag d. 10. november

På Barr elsker vi traditionerne – de skal hyldes og respekteres, men de skal også fortolkes. Mortensaften giver vi vores bud på en menu, og vi hilser på både gåsen og anden..!

Menu:

Gåsebryst med knækbrød og peberrod

Gravad laks fra færøerne med honning og sennep

Andesteg af frilandsand med stegt indmad, kartofler på forskellig vis, andesauce, trøffel og det bedste fra “syltekælderen”

Æbler fra Fejø med flødeis, “nøddekurv” og kerneolie

600,- pr person (Denne menu skal forud bestilles og betales ved reservation)

Klik her for reservation