AFTEN

AGURKESALAT
Baby agurker, frillice salat og knuste ærter
115
TASKEKRABBE
Belgisk vaffel, yoghurt og asier
240
VARMRØGET MAKREL
Tomater og hybenroser
135
MODNET OKSE
Som tartar. Med kinaradiser og karse
155
MARVBEN
Med kompot af saltede stikkelsbær og ristet rugbrød
95
FISKEFRIKADELLE
Kammusling, majs og sommer trøffel
195
BANKET FRILANDSGRIS
Schnitzel wiener art af sprængt gris med peberrod og ansjoser
195
TORSKEHALE (TIL 2)
Som på Helgenæs. Med spinat, syltede blomster og valle sauce
595
KYLLING (TIL 2)
Fra Gråsten. Stuvede og grillede porre, vild Brøndkarse og hønsesky
595
SØD KAGE
Flødecreme, solsikkekerner og kirsebær
95
BLÅBÆR
Skivekamille og brændte hasselnødder
95
RABARBER
Creme fraiche parfait og vanilje
95
KRINGLE TIL KAFFEN 75

BARR MENU 4 RETTER
(Serveres til hele bordet)
600

Spørg venligst tjeneren om at se vores Øl-, Vin-, Akvavit- og Drinks-kortene.