"
Barr ligger i stueetagen på Nordatlantens Brygge tæt på vandet

“Madkulturen i denne region har altid fascineret mig. Fra frikadeller og schnitzel, til marmite og sauerkraut, alle retter jeg husker fra min barndom. På Barr ønsker vi at vække disse varme mad-minder, men samtidig skubbe lidt til folks forventninger og servere den bedste udgave af retterne i hyggelige og imødekommende omgivelser”.

Thorsten Schmidt, Indehaver

Restauranten
Velkommen til Restaurant Barr

Nye traditioner fra Nordsøregionen

Barr er en uformel restaurant med tilhørende bar. Der serveres Nordeuropæiske retter som fx saltede vafler, schnitzel og frikadeller, samt et udvalg af traditionelle øltyper, akvavit og vin. Barrs menu formidler essensen af det, vi har valgt at kalde Nordsøkøkkenet.

Se menuen → 

Thorsten Schmidt

Thorsten, der er tidligere kok og ejer af restaurant Malling & Schmidt i Aarhus, rykkede for nyligt teltpælene op og flyttede til København for at udforske de uprætentioøse men indbydende retter, han husker fra sin barndom. Han voksede op på grænsen mellem Danmark og Tyskland, og opvæksten i Norderuopa danner baggrund for den stemning, han bringer til restaurant Barr.

Mere om Thorsten og Barr →

Revelsben med jordskokke, pære og julesalat

Belgisk vaffeler med røget marv, kalix løjrom, dild og crème fraîche.

Marvben med kompot af saltede asier og persille

Ramsløg

Frikadeller, vildt, røget hjerte, rødkål og tyttebær

Banket frilandsgris, Schnitzel wiener art af sprængt gris med peberrod og ansjoser

Brød med smør og fedt

Ost, Friteret hvidskimmelost med syltetøj

Kringle til kaffen

ÅBNINGSTIDER

MANDAG–TORSDAG 17:00–24:00

FREDAG–SØNDAG 12:00 – 24:00

 

KØKKENETS ÅBNINGSTIDER

AFTEN

MANDAG–SØNDAG 17:00 – 21:30

FROKOST

FREDAG–SØNDAG 12:00 – 14:00

Baren er åben til sent. Kom forbi til en øl, en cocktail eller et glas vin og nyd evt. en hurtig ret eller en schnitzel sammen med. Reservation er ikke nødvendigt.