Barr gennemgår i øjeblikket en større forvandling.

Vores hjem på Strandgade bliver gentænkt – både den primære spisesal og Upstairs at Barr – i takt med at vi former det næste kapitel af, hvad Barr kan være. Vi planlægger at genåbne i slutningen af maj, og Upstairs at Barr følger i midten af juni.

Barr er altid vokset ud af Nordsøkysten og deres kulinariske traditioner – en måde at dele mad og ingredienser fra vores region med venner fra nær og fjern. Et rum til at samles, dele mad og nyde tiden sammen.

Beliggende i et historisk pakhus på Københavns havnefront, engang hjemsted for vores søsterrestaurant noma, fortsætter Barr med at føre denne ånd videre – forankret i håndværk, formet af årstiderne og inspireret af det fælles bord.

Vores madlavning henter inspiration fra regionerne omkring Nordsøen og Østersøen – forbundet gennem traditioner med salt, korn, konservering og gæring. Her forenes disse påvirkninger i råvaredrevne, generøse retter, lavet til at blive delt.

Frokosten vender tilbage med vores version af traditionelt dansk smørrebrød, mens aftensmaden fortsætter med at hylde det bedste fra regionen gennem sæsonbestemt, solid madlavning.

Hold dig opdateret. Tilmeld dig vores nyhedsbrev, eller kontakt info@restaurantbarr.com, hvis du har spørgsmål.

Upstairs at Barr lanceres i midten af juni og tilbyder et dedikeret rum til private og semi-private sammenkomster – lige fra intime middage og fester til bryllupper, konfirmationer og små konferencer.

Beliggende over vores hovedrestaurant med udsigt over Københavns havn er stedet designet til at være vært – varmt, afslappet og skræddersyet til enhver lejlighed.

Med sit eget køkken vil Upstairs at Barr blive betjent uafhængigt, hvilket giver os mulighed for at sammensætte menuer specifikt til din gruppe – forankret i årstiderne og formet omkring Barrs måde at dele mad på.

Uanset om du planlægger en middag til bords eller en mere fleksibel sammenkomst, vil vores team være til stede for at koordinere hver eneste detalje og skabe en mindeværdig oplevelse.

For forespørgsler, send venligst en e-mail til booking@restaurantbarr.com.